Foire de la châtaigne

 

 

 

Fruit emblématique de l’automne, la châtaigne est issue d’une culture ancestrale et d’un terroir, qui en a forgé l’identité au travers des siècles. Cette activité traditionnelle de la Montagne Noire et de Castans est aujourd’hui relancée sur la Commune. La restauration de châtaigneraies est en cours, avec un travail particulier sur des variétés traditionnelles. La châtaigne se mange aussi bien grillée à la poêle, ou au four que cuite à l’eau. Qu’elle soit sucrée ou salée, elle apportera à votre cuisine une touche d’originalité et de convivialité. Vous pourrez découvrir son goût subtil grâce à une gamme de produits diversifiés : châtaignons, farine, confitures, biscuits... La châtaigne est aussi bienfaisante et révèle de formidables valeurs nutritionnelles et atouts santé (sans gluten).

 

 

 

 

Le Dimanche 23 octobre, retrouvez :

10H-18H : Marché artisanal et gourmand, productions locales, 
musique et spectacle de rue, animations pour enfants, 
casse-croûte, baladins et châtaignes grillées…
11H : Inauguration de la manifestation.
12H : Repas de producteurs et restaurateurs locaux.

 

  • INFOS PRATIQUES : 
    Mairie de Castans : 04 68 26 15 97 
    Par mail : mairiecastans@orange.f